S790高速钢是一种高含钴的高速工具钢，在高温及高速切削条件下具有出色的耐磨及耐冲击性能。该钢材一般用于制造切削工具、模具以及其他高硬度部件。

S790高速钢的主要成分为碳、铬、钴、钼及钨，其中钴的含量达到了8%左右，大大提高了钢材的硬度和寿命。另外，该钢材具有良好的热稳定性和耐腐蚀性能，使得其在高温条件下仍然保持稳定的切削效果，并且能够较长时间地保持其表面的平整度。

 S790高速钢的制造工艺非常复杂，需要在严格控制温度的条件下进行多次热处理，并且要采用精细的加工技术来保证钢材的质量和性能。同时，该钢材还需要进行精密的化学成分分析和物理性能测试，以确保其符合标准要求。 

 除了在制造切削工具和模具方面的应用外，S790高速钢还可以用于制造热工模具、冲压模具、塑料模具、机床以及各种高要求的零部件等。由于该钢材的高硬度和寿命，可以大大减少零件更换的频率，降低生产成本，从而提高生产效率。 

 总之，S790高速钢具有良好的耐磨性、耐冲击性以及热稳定性，适合用于高速切削条件下的加工，以及制造各种高硬度部件。其制造工艺复杂，要求严格，但是可以有效地提高生产效率和降低生产成本，因此在制造业中得到广泛的应用。